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Le temps des cerises

Publié par Valérie T.

J’ai toujours adoré l’autocueillette, mais depuis que je suis maman, j’en fais encore plus souvent qu’avant! La raison? C’est une activité idéale pour les tout petits, dès leur plus jeune âge, qui nous donne, de surcroît, un prétexte pour cuisiner en famille dès notre retour la maison, avec le fruit de nos récoltes. En ce début de juillet, nous avions déjà épuisé nos réserves de fraises, alors nous avons décidé d’aller cueillir quelque chose de différent: des cerises.

C’est au verger Labonté de la pomme, à Oka, que nous nous sommes déplacés lors d’une journée un peu nuageuse. L’autocueillette de cerises est plutôt rare, au Québec, alors j’étais bien heureuse de découvrir que c’était possible d’en faire à une quarantaine de minutes de Montréal. Cette fois-ci, il était possible de cueillir trois variétés de cerises: la Carmen Jewel, la Juliet et la Roméo.

Les cerises que nous avons ramassées (nous avons mélangé les trois variétés) sont à la fois sucrées et acidulées: elles sont dé-li-cieuses en compote et en tarte et n’ont rien à voir avec celles que l’on peut se procurer à l’épicerie. À 5$ la livre, l’investissement est plus que rentable!

C’était la première fois que nous nous rendions chez Labonté de la pomme et ce ne sera assurément pas la dernière. Si les cerises entament leur saison d’autocueillette, il est aussi possible d’y récolter, le temps venu, des poires, des pommes, des prunes et des citrouilles. L’endroit est également reconnu pour sa «cabane à pommes». À voir la qualité du chausson aux pommes que nous avons goûté lors de notre passage, cuisiné le matin-même et à la fois croustillant, juste assez feuilleté, avec une garniture encore chaude, j’ose imaginer que cet événement gourmand est absolument délectable.

Cette fois-ci, nous avons été pris de court par une averse, mais fiston a tout de même pu profiter du trampoline sur place. Nous avons aussi fait un petit pique-nique avec les collations que nous avons apportées et les achats que nous avons faits au magasin de l’Abbaye d’Oka, un arrêt incontournable en chemin vers le verger. En saison, Labonté de la pomme offre encore plus d’activités à ses visiteurs: ballades en tracteur, fermette et ruche d’abeilles (c’est aussi une miellerie!), labyrinthe de maïs… et même des tours d’hélicoptère! Nous reviendrons!

À NOTER:

Heures d’ouverture: pour connaître les heures d’ouverture et les activités offertes, consultez le site Internet de Labonté de la pomme.

Prix: en ce qui concerne la cueillette de cerises, une livre vous coûtera 5$.

Quand littérature et nature font bon ménage

Publié par Marie-Eve B.

Avec l’été qui est à nos portes, quoi de mieux que d’en profiter pour aller jouer dehors avec les enfants! C’est toujours en pleine nature que je me rends compte à quel point ma fille, comme beaucoup d’enfants de son âge, est fascinée par les insectes, les cocottes, les plantes… Bref, tout ce qu’elle peut trouver! Si, en plein air, vous êtes un peu désemparés devant toutes les trouvailles de vos enfants, voici une sélection de livres qui les divertiront et qui vous donneront plusieurs trucs et activités pour vous aider!

Nos amis les bêtes
Si vos enfants raffolent des petits animaux, vous adorerez ces deux livres publiés chez Gulf Stream Éditeur. D’abord, Drôles de couleurs, de l’auteur Jean-Baptiste de Panafieu et de l’illustratrice Anne-Lise Combeaud, nous explique pourquoi certains animaux sont d’une couleur particulière. Que ce soit le flamant rose ou le caméléon, les bêtes regorgent de secrets. Les illustrations un peu loufoques et les explications détaillées et fort intéressantes vous en apprendront beaucoup.

Ensuite, dans Les bêtes arnaqueuses, copieuses, trompeuses, les mêmes auteurs vous transportent dans un livre ultra-complet et détaillé sur ces animaux et insectes qui sont maîtres dans l’art de la tromperie. Encore une fois, les illustrations sont magnifiques et elles sont accompagnées de nombreuses informations et de bandes dessinées mettant en scène l’animal en question. Vous en aurez pour des heures à apprendre les techniques de ces divers animaux!

S’amuser tout en étant écoresponsable
Si vous vous souciez de l’environnement et que vous portez une attention particulière à la surconsommation de notre société, vous aimerez beaucoup les trois livres qui suivent. D’abord, nous avons particulièrement apprécié la nouveauté de la maison d’édition Plume de carotte: Au secours! Mes petits-enfants débarquent dans ma cuisine! de Virginie Cantin, Frédéric Lisac, Jacques Azam et Titwane. Divisé par saison, ce livre s’adresse aux grands-parents, mais nous y avons trouvé de très chouettes activités. Les auteurs ciblent habituellement un aliment de saison et expliquent sa provenance, donnent quelques recettes simples à partir de ce dernier, ainsi qu’une activité inspirée de la nature où l’ingrédient sera roi. Par exemple, en hiver, avec la mandarine, on suggère de faire confire les zestes et de créer une bougie avec le fruit. On propose aussi deux jeux avec cette dernière! C’est un petit guide fort sympathique et rempli d’activités.

De son côté, Marie Gervais, dans La famille buissonnière, publié chez Delachaux et Niestlé, vous propose elle aussi des activités à faire en lien avec la nature. On nous explique l’importance de ce retour aux sources, du simple geste de marcher pieds nus à la construction de maisons pour enfants avec des boîtes de carton. L’auteure nous présente des activités toutes simples et en douceur, question de vivre un moment de connexion avec la nature.

Dans Famille presque zéro déchet : Ze guide de Jérémmie Pichon et Bénédicte Moret, publié chez Thierry Souccar Éditions, on nous présente plutôt le récit d’une famille qui a décidé de réduire ses déchets au maximum. On nous donne des trucs simples pour y arriver, mais on nous montre aussi que, dans notre société actuelle, ce n’est pas si facile de bien consommer et qu’il faut changer la mentalité des gens. On vous montre comment « gérer », dans cette optique, les enfants, la maison, les courses, l’hygiène, les cosmétiques, etc. Dans cette dernière section, nous avons particulièrement aimé les recettes afin de reproduire certains produits chez soi, comme du shampooing et du baume à lèvres.

*** Merci au diffuseur Dimedia de nous avoir fait parvenir ces exemplaires. Même si ces livres sont publiés en France, vous les trouverez un peu partout dans les librairies au Québec.

Camping de luxe, bisons et wapitis dans Lanaudière

Publié par Marie-Eve B.

Il n’est parfois pas nécessaire d’aller à l’autre bout du monde pour décrocher. En effet, une heure nous a suffit pour rejoindre des petits chalets dans le bois, en famille, et profiter de l’absence de connexion Internet pour véritablement se reconnecter avec la nature, autour d’un feu de camp. Lors de notre récent périple à Rawdon, nous avons décidé de nous arrêter aux Chalets Lanaudière afin de nous reposer de la grande ville et de découvrir un élevage quelque peu surprenant: les bisons.

Des chalets, un camp de jour et des enfants heureux

Tout près de Rawdon, perdus dans la forêt et entourés d’un lac, les Chalets Lanaudière sont l’endroit idéal pour refaire le plein d’énergie. Vous y trouverez un vaste choix d’hébergement, des chalets pouvant accueillir des dizaines de personnes en passant par des yourtes et des cabanes. Pour notre séjour, nous avons arrêté notre choix sur deux de leurs nouvelles « cabanes d’ici », très différentes l’une de l’autre, car nous étions deux familles.

La première, l’Écorce, est parfaitement construite pour les familles avec de jeunes enfants. Sur un seul niveau ouvert, elle est meublée d’un lit double ainsi que d’un futon qui se transforme en lit, séparés par un petit espace cuisine et une table pour quatre personnes.

Cependant, vous voudrez probablement déguster vos repas et vos produits régionaux achetés dans la région sur votre table de pique-nique extérieure devant un feu de camp! Les bûches, pour ce dernier, mais aussi pour le four à bois situé dans la cabane (si vous préférez, les cabanes sont aussi munies d’un système de chauffage électrique), sont gratuites et vous pourrez aller les chercher à quelques mètres de là grâce au charriot qui vous est fourni. (Ces charriots servent également à transporter vos choses entre le stationnement et votre cabane, car les voitures ne sont pas admises à proximité des chalets et des yourtes. Ce petit détail rend l’endroit encore plus paisible!)

Si vous êtes plus aventuriers et que vous n’avez pas de trop jeunes enfants, c’est la seconde cabane, La Cime, qu’il vous faut.

Située un peu plus loin de l’accueil et en hauteur, celle-ci est construite sur deux étages. Au premier étage, deux lits doubles vous attendent, alors que la cuisinette, la salle à manger et un futon sont aménagés au deuxième étage. Entre les deux? Un escalier-échelle-avec-corde un peu casse-cou, mais qui a fait le bonheur de notre petite de six ans. Soyez avertis que c’est tout de même tout un sport que de monter toute la nourriture au deuxième étage!

Ces « cabanes d’ici » nous donnent tout de même l’impression d’être en camping car, question commodités, elles ne sont pas munies de toilette, ni d’eau courante. Ainsi, vous devez vous déplacer au bloc sanitaire le plus proche, d’une propreté impeccable, pour prendre une douche. Cependant, chacun des chalets est muni d’une cruche d’eau filtrée ainsi que d’un petit réfrigérateur, d’un petit four, de deux ronds de cuisson, de toute la vaisselle, etc. Bref, vous ne manquerez de rien puisqu’ils sont très bien équipés et proposent véritablement du « camping de luxe » avec électricité.

Pour vous amuser, les activités ne manquent pas non plus, car, dans le prix de votre cabane, vous aurez accès à plusieurs activités sur l’eau, dont des pédalos, des kayaks, etc. Vous pourrez en profiter sur le petit étang tout près ou bien sur le lac, un peu plus loin. Il y a aussi des sentiers de randonnée pédestre, de grands terrains de jeux, dont un parc pour enfants qui date un peu, et un parcours d’hébertisme pour les plus téméraires.

Le plus chouette de ces chalets? Les profits servent à financer le camp de jour, qui est adjacent – nous avons d’ailleurs croisé quelques enfants qui en profitaient lors de notre passage – afin de permettre à des enfants moins fortunés de passer un bon moment pendant l’été.

À NOTER:

Prix: l’hébergement dans une « cabane d’ici » comme l’Écorce vous coûtera à partir de 116$ par nuit, et dans la Cime, à partir de 128$ par nuit. Pour tous les détails et l’offre complète d’hébergement aux Chalets Lanaudière, consultez leur site Internet ainsi que leur page Facebook.

À la rencontre des bisons et des wapitis

À quelques kilomètres à peine des Chalets Lanaudière, vous devez absolument aller faire un tour chez Terre des bisons. Là-bas, depuis plusieurs années, on élève des bisons et des wapitis dans le plus grand respect de ces espèces.

Lors des heures de visites, vous pourrez aller voir à pied l’enclos des wapitis, et c’est en tracteur que l’on vous amènera voir les bisons, très impressionnants, un peu plus loin (une ballade que nos enfants ont, il va sans dire, adorée).

Depuis la fin juin, les propriétaires ont ouvert le nouveau Centre Grands Gibiers Québec, où vous pourrez en apprendre davantage sur l’histoire captivante et l’évolution de ces bêtes méconnues. L’espace, que nous avons eu la chance de visiter même s’il était encore en construction lors de notre passage, est grandiose. Sous le tipi ou devant les bêtes empaillées, vous serez impressionnés. N’oubliez pas aussi d’aller voir le musée d’œuvres d’art et d’objets de collection mettant en scène ces animaux.

Finalement, vous devez bien sûr passer par la boutique afin d’acheter leurs produits concoctés à base de wapiti et de bison. Nous avons adoré tout ce que nous avons rapporté au chalet! Coup de cœur pour les « tartins », les saucisses, les saucissons et les tourtières absolument fabuleuses. Vous y trouverez de nombreux produits dérivés, mais aussi toutes les coupes de viande que vous pouvez imaginer de wapiti et de bison. Beaucoup de leurs produits sont congelés, alors vous pourrez facilement les rapporter à la maison. Un pur délice!

À NOTER:

Heures d’ouverture: en période estivale, l’endroit est ouvert tous les jours de 10h à 17h, mais les visites guidées ont habituellement lieu les samedis et dimanches à 15h.

Prix: l’entrée au nouveau Centre Grands Gibiers Québec ainsi que la visite guidée pour aller voir les wapitis et les bisons sont payantes. Pour tous les détails ainsi que la liste de leurs produits, consultez leur site Internet et leur page Facebook.

*** Merci à Tourisme Lanaudière ainsi qu’aux Chalets Lanaudière, qui nous ont offert gracieusement l’hébergement dans l’une de nos deux « cabanes d’ici ». Merci également à toute l’équipe de Terre des bisons, qui nous a si gentiment reçus malgré les rénovations!

Huttopia et marais au Parc national de Plaisance

Publié par Valérie T.

Faire du camping avec un bébé: voilà le défi que nous nous sommes donné au courant des prochains mois. Même si notre puce de 6 mois prend un malin plaisir à écourter nos nuits, ces temps-ci, notre garçon de 4 ans, lui, s’est découvert une nouvelle passion pour les insectes… et il est hors de question que l’on reste en ville tout l’été! Nous avons donc prévu faire du camping de luxe dans des chalets ou des prêt-à-camper, mais aussi, bien sûr, dans notre bonne vieille tente traditionnelle. Pour bien débuter la saison estivale, par une magnifique journée de juin, nous avons pris la route en direction du Parc national de Plaisance.

Situé en Outaouais, à environ une heure trente de Montréal et à 15 minutes de Montebello, le Parc national de Plaisance surprend par la beauté de ses marais et par sa faune nombreuse et diversifiée. Dès notre arrivée, en quelques heures à peine, nous avions déjà aperçu un raton laveur, des rats musqués, un castor, une grosse tortue et plusieurs petits tamias rayés.

Nous n’étions malheureusement pas sur place au bon moment, mais le parc organise de belles activités de découvertes pour les enfants (et pour les adultes) qui portent notamment sur les tortues et les castors qui vivent sur les lieux. Mon garçon, pour sa part, a eu un plaisir fou à observer toutes les bestioles qu’il pouvait trouver autour de notre campement!

Que vous soyez à Plaisance pour du camping en famille ou tout simplement de passage, il faut absolument que vous preniez le temps de faire le magnifique sentier la Zizanie-des-Marais: une paisible ballade de 1 km sur des trottoirs flottants, accompagnée de chants de grenouilles.

Ce sentier est d’ailleurs assez bien nivelé si, comme nous, vous vous promenez avec une poussette. Ma fille, qui avait choisi ces quelques jours de congé pour percer ses premières dents, en a profité pour faire une longue sieste de fin d’après-midi: ce fut un beau moment de calme et de détente pour toute la famille à écouter le vent et les bruits de la nature.

Un séjour en tente Huttopia

Pour ce premier véritable séjour de camping de l’année, on nous a offert d’expérimenter un prêt-à-camper: une tente Huttopia. Notre secteur, nommé La Rive, était situé juste en bordure de la Baie de la Pentecôte, à deux pas d’un petit bout de plage non surveillé et d’une jolie aire de pique-nique.

Les parcs nationaux de la Sépaq qui, depuis l’an dernier, offrent l’entrée gratuite aux enfants de 17 ans et moins, ont encore davantage bonifié leurs services envers les familles cette année, en proposant gratuitement le prêt d’équipements comme des porte-bébés, des chariots de vélo, de la vaisselle incassable, des parcs portatifs pour les bébés, etc. Nous en avons profité pour utiliser une chaise haute toute neuve. N’hésitez surtout pas à en faire la demande!

C’était notre premier séjour dans une tente Huttopia. Si, comme nous, vous n’en avez jamais fait l’expérience auparavant, il s’agit d’une tente tout équipée, solidifiée avec du bois. La porte solide et aimantée est doublée d’une barrière pour bloquer les ratons laveurs perspicaces et devancée d’un petit porche couvert, où se trouve le réchaud pour cuisiner. Les tentes Huttopia comme celle que nous avions proposent, à l’arrière, un grand espace pour les lits, composé de quatre matelas simples jumelables. À l’avant, vous trouverez une table à manger et des chaises pour quatre personnes, ainsi qu’un comptoir avec vaisselle, batterie de cuisine et petit réfrigérateur. Il y a aussi un chauffage d’appoint qui s’avère bien utile si, comme nous, vous campez avec un bébé ou de jeunes enfants. La seule chose qui manque sur place est l’eau courante et les toilettes, que l’on doit rejoindre dans un bloc sanitaire à proximité. Que nous reste-t-il à apporter? Notre literie, nos vêtements et notre nourriture.

La nuit venue, les tentes Huttopia nous donnent la même impression que les tentes habituelles: celle de dormir en plein coeur de la nature. La fraîcheur y entre rapidement en soirée, tout comme la chaleur, d’ailleurs, en plein milieu d’une journée ensoleillée, où il fait alors beaucoup trop chaud pour rester à l’intérieur. Une interdiction de faire des feux à ciel ouvert nous a malheureusement empêchés de faire des feux de camp, lors de notre séjour, mais notre emplacement nous offrait tout de même un magnifique spectacle de lucioles et d’éblouissants couchers de soleil!

Même si nous n’avons pas eu le temps d’en faire cette fois-ci (ce n’est que partie remise!), nous avons vite constaté à quel point le Parc national de Plaisance est un endroit magnifique pour faire du vélo (leur location est d’ailleurs gratuite pour les enfants de 17 ans et moins). Concrètement, il offre plus de 40 km de sentiers. La petite piscine du camping n’était pas encore ouverte lors de notre passage, mais fiston est allé jouer au parc et a particulièrement apprécié sa sortie en canot avec papa… et les insectes patineurs qui « glissaient sur l’eau »!

À notre grande surprise, les moustiques ont été assez cléments avec nous et nos enfants cette fois-ci: nous n’avons presque pas eu de piqûres et j’ai pu allaiter ma fille en plein air à plusieurs reprises, en la recouvrant simplement d’un tissu pare-soleil que j’avais aspergé d’anti-moustiques pour enfants. Nous reviendrons assurément à Plaisance pour faire du vélo et profiter des nombreuses activités d’interprétations!

À NOTER:

Heures d’ouverture: toutes les informations sur les horaires du parc selon les périodes et saisons se trouvent sur le site Internet du Parc national de Plaisance.

Prix: pour entrer dans les parcs de la Sépaq, il faut payer 8,50$ par jour, par adulte. Depuis l’an dernier, cette autorisation d’accès est gratuite pour les enfants de 17 ans et moins. Si vous prévoyez passer plus de neuf jours durant l’année dans les parc de la Sépaq, il est alors avantageux de se procurer une passe annuelle. Au parc de Plaisance, une tente Huttopia comme celle dans laquelle nous sommes restés vous coûtera 120$ par nuit, en haute saison. Pour tous les autres tarifs concernant le camping habituel (plus économique, bien sûr) et la location d’équipement, consultez le site du Parc national de Plaisance. Petit bémol: comme dans plusieurs autres parcs au Québec, n’oubliez pas votre change, car les blocs sanitaires sont équipés de douches à 25 sous…

***Merci à la Sépaq dont nous étions les invités lors de ce séjour au Parc national de Plaisance. Les opinions énoncées ici sont, comme d’habitude, entièrement les nôtres.

Le Butterblume: un nouveau café qui fait jaser

Publié par Isabelle C.

Butterblume. Le nom circule sur les lèvres de beaucoup de foodies montréalais par les temps qui courent. Il fallait bien que ma Crevette de 2 ans et demi et moi-même allions constater par nous-mêmes si ce café valait la peine que l’on se déplace de la Rive-Sud!

Situé sur le boulevard Saint-Laurent, à la fin du quartier Mile-End et presque en-dessous du viaduc Van Horne, le Butterblume (c’est le nom d’une petite fleur jaune en allemand) est un endroit aéré, épuré et lumineux. On y entre facilement avec une poussette. Pas nécessaire de manœuvrer à travers les tables et de risquer de faire chuter quelque chose ici. Une marche au milieu du local? Pas de problème: une petite rampe d’accès nous permet de nous promener aisément.

Par ce beau vendredi férié, des enfants et bébés prenaient place à quasiment une table sur deux. Au menu, nous avons opté pour la tartine à l’avocat fumé (mais pas trop) servie avec un œuf poché, une petite salade d’herbes fraîches, des champignons enoki marinés et du jerk de canard. Comme je partageais mon plat avec ma petite demoiselle, j’ai aussi commandé un bol de légumes crus et cuits servis avec une trempette. On doit toujours faire des choix, mais j’aurais aussi pu me laisser tenter par le menu brunch, qui proposait, sous forme de burger, un bretzel au pain de viande et œuf au plat, ou encore, des raviolis allemands farcis au porc et aux épinards. Tout est fait maison, du pain au yogourt!

Je risque d’y retourner très bientôt, pour le brunch en famille et assurément en soirée, en amoureux, dès qu’ils auront reçu leur permis d’alcool. Une adresse que l’on vous recommande chaudement!