Auteur : Marie-Eve B.

Le bout du monde: l’arrivée à Natashquan et à Kegaska

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Oui, oui, je vous le jure, vous aurez vraiment l’impression d’être arrivés au bout du monde dès votre entrée à Natashquan. Ici, même la lumière est différente. Ici, on prend son temps. Ici, on savoure chaque instant. Ici, tout semble figé dans le temps.  Voici nos suggestions d’endroits à visiter au bout de la route 138…  Les Galets  Ce site « carte postale » est de loin le plus photographié de Natashquan. Ces anciennes petites maisons de pêcheurs, installées sur des rochers au bout de la plage, sont spectaculaires. Vous voudrez les observer à chaque moment de la journée. Une jolie passerelle vous permettra de marcher le long de la plage – très belle d’ailleurs – pour vous y rendre. C’est un site exceptionnel.  Café-bistro L’Échouerie  Juste à côté, profitez-en pour prendre une petite bouchée au bistro qui a une des plus belles terrasses du Québec, directement sur la plage. Vous pourrez y déguster une bière de microbrasserie et casser la croûte.  La Maison Gilles Vigneault et la boutique Un air de par ici  Sur réservation, vous …

Sur la 138: le dernier tronçon jusqu’à Natashquan

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La dernière fois que je suis venue sur la Côte-Nord, alors que j’étais toute petite, la route s’arrêtait à Havre-St-Pierre… Aujourd’hui, on peut se rendre jusqu’à Natashquan, sur une route asphaltée, puis jusqu’à Kegaska, sur une route en gravelle.   Mais, avant cette destination finale, quelques arrêts s’imposent le long de la 138. Havre-St-Pierre est un incontournable, bien entendu, mais nous avons eu de gros coups de cœur pour d’autres endroits méconnus.  Le village de Havre-St-Pierre  Petit havre de paix, ce village vaut amplement le détour. Vous y découvrirez de nombreuses boutiques de produits boréals comme la Chocolaterie Niapisca, ouverte récemment, qui offre des chocolats aux saveurs de la Côte-Nord. Ils sont confectionnés tout en finesse avec, entre autres, de la chicoutai et plusieurs petits fruits d’ici.  Ensuite, la Boutique du terroir chez Julie mérite qu’on s’y arrête quelques minutes. Ici, les confitures, savons, plats préparés de fruits de mer et de nombreux autres produits sont à l’honneur. C’est un endroit idéal pour acheter quelques cadeaux gourmands! Si le temps vous le permet, vous trouverez aussi …

Sur la 138: le début de la Minganie, ses paysages, ses oiseaux et l’accueil des Chalets Didoche

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L’entrée dans cette partie de la Côte-Nord est une aventure en soi. On a l’impression de vivre dans un ailleurs lointain où le temps ne s’écoule pas au même rythme… Petite, j’avais réussi à convaincre mes parents de venir jusqu’ici pour observer les macareux moines, mes oiseaux préférés. Y revenir aujourd’hui, 35 ans plus tard, a été pour moi une expérience inoubliable! La Chute Manitou   Et quel début! Cette chute, un peu difficile à trouver, est spectaculaire. Vous pourrez vous stationner non loin de là devant un bureau touristique. Après avoir payé votre droit d’entrée (7$ par adulte, en argent comptant seulement), vous devrez longer la 138 sur quelques mètres, puis traverser le pont pour vous rendre au sentier. Les points de vue sont si exceptionnels que vous ne sentirez peut-être pas le besoin de vous rendre jusqu’en bas. Détrompez-vous! La fin du sentier est phénoménale! C’est un gros coup de cœur pour nous.  Le village de Rivière-au-Tonnerre   Dans ce petit village, c’est l’église, unique au Québec, qui vaut le détour. Elle n’est que très …

Sur la 138: de Pointe-aux-Outardes à Sept-Îles

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C’est vraiment lorsqu’on quitte Pointe-aux-Outardes qu’on comprend l’ampleur de la Côte-Nord et de la route qu’il nous reste à faire jusqu’au bout… Alors que plusieurs touristes s’arrêtent ici, nous avions le goût de vivre ce périple jusqu’à la fin. Et nous ne le regrettons pas! Voici donc nos coups de cœur sur ce tronçon de route…  La ville de Baie-Comeau   C’est à Baie-Comeau que vous pourrez faire quelques achats intéressants puisque vous y trouverez une grande offre de boutiques et de restaurants. On vous suggère spécialement les bières de la microbrasserie St-Pancrace et les gins de la distillerie Vent du nord – dont l’excellent Norkotié – qui se trouvent dans la même bâtisse. Vous y trouverez aussi quelques boutiques comme Le marché aux trésors pour faire des provisions de produits locaux et de cadeaux à offrir. La boutique des savons Borale vaut aussi le détour pour quelques achats boréals, tout comme le Manoir du Café, un torréfacteur local.  Si vous cherchez un restaurant familial et convivial, fort apprécié des locaux, allez faire un tour chez …

La nouvelle Ferme Cidricole Équinoxe des Cantons-de-l’Est

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C’est à Farnham qu’un jeune couple passionné a décidé de débuter un projet de ferme cidricole. Audrey-Anne et Marc-Antoine rêvaient d’une ferme biologique entièrement indépendante depuis quelques années. Équinoxe, c’est donc plus qu’un verger. Vous y trouverez plusieurs variétés de pommes, bien entendu, mais aussi des fruits comme des prunes et des poires… en parfaite harmonie avec quelques animaux! Marc-Antoine nous explique que c’est en Normandie que le couple a eu l’idée de ce concept trop peu développé au Québec. Pourquoi ne pas allier les forces de la nature et inviter les hirondelles à manger les insectes nuisibles au verger? Les poulets, eux, peuvent très bien s’occuper d’une partie de l’herbe de la ferme, non? Ainsi, à l’unisson, ils ont décidé de se lancer dans la fabrication de cidres. Ces derniers, confectionnés entièrement avec des produits de la ferme, ne sont pas filtrés et leur pétillant est naturel. Ils peuvent naître d’un assemblage de plusieurs variétés de pommes ou de fruits et parfois être barriqués, mais ils ont tous un caractère différent de ce qu’on …