Auteur : Valérie T.

Noël en famille à bord du Orford Express

Pour l’une des premières fois, j’ai réussi à garder le secret jusqu’au bout! J’avais trop envie de voir la réaction de mon garçon de 5 ans, qui se passionne pour les trains, lorsqu’on allait lui apprendre que nous allions monter à bord du train touristique Orford Express de Noël! Sa joie et les étoiles dans ses yeux, ça n’avait pas de prix… Depuis 11 ans déjà, de mai à décembre, l’Orford Express propose des randonnées de plus de 3h agrémentées de repas à bord, dans le but de faire découvrir les magnifiques paysages des Canton-de-l’Est, principalement entre Magog et Sherbrooke. Tous les weekends à partir de la fin novembre, ce sont alors les trains de Noël qui font la joie des visiteurs. Le premier weekend de décembre, c’est dans l’un des train spéciaux de Noël pour enfants que nous avons eu le bonheur d’effectuer un trajet: une façon mémorable et vraiment unique de se mettre dans l’esprit de Noël avec les tout-petits! C’est bientôt l’heure: on monte à bord! Nous avions choisi l’un des départs de Bromont à 16h, question de permettre à notre fille …

À la découverte du Circuit du Paysan

Aller cueillir ses raisins de table, sentir l’odeur unique de l’écorce d’une noix de noyer, flatter un alpaga, déguster de la tire de pomme et de l’alcool pétillant à l’érable… Qui aurait cru que toutes ces découvertes agrotouristiques originales pouvaient se faire à moins d’une heure de Montréal! Par une belle journée de septembre, nous avons pris part à une tournée de presse pour aller visiter certains des membres du Circuit du Paysan dans la région de la Montérégie Ouest: des producteurs, des gens passionnés d’ici que l’on a vraiment très envie de vous présenter. Nous avons toujours adoré faire des activités agrotouristiques en famille. En plus d’être souvent gratuites ou à très faibles coûts, de nous permettre de nous procurer des produits frais et d’encourager des producteurs locaux, elles apprennent à nos enfants d’où proviennent les aliments. Voici quatre endroits que vous voudrez certainement aller visiter en famille… Alpagas des Mondes Enchantés à Saint-Jean-sur-Richelieu En visitant une ferme d’alpagas, on peut tout apprendre sur cet animal et sa laine unique. Chez Alpagas des Mondes Enchantés, on fait d’abord de l’élevage d’alpagas, mais on veut aussi faire connaître sa fibre, …

Famille au menu: tous les détails du sixième épisode

Cette semaine, en compagnie de Tristan et Colin, on découvre le Café Chat l’Heureux, où les chats nous tiennent compagnie, et on en apprend davantage sur les dinosaures et les momies au musée Redpath. Avec Rebeka, on cuisine un pain aux bananes multicolore. Nos jeunes lecteurs discutent de l’album illustré Y’a pas de place chez nous, où on comprend mieux la situation difficile d’enfants sans-pays. On vous présente aussi les créations tout en délicatesse de l’artisane Pantoufle de Verre. Pour débuter ce sixième épisode de Famille au menu, les frères Tristan et Colin nous donnent rendez-vous au Café Chat L’Heureux sur la rue Duluth à Montréal, qui est le premier «cat cafe» à avoir ouvert en Amérique du Nord. En plus de pouvoir y profiter de la compagnie de plusieurs chats, on peut très bien y manger et choisir parmi un menu végétarien coloré, frais et savoureux. L’une de nos assiettes favorites au Café Chat L’Heureux: le «Cat Lady», un sandwich gourmet décadent sur pain de campagne avec tartinade de figue, fromage de chèvre et cheddar, miel et oignons caramélisés…  Ce n’est d’ailleurs pas la …

Famille au menu: tous les détails du cinquième épisode

Cette semaine, en compagnie de Sandrine et Naomie, on savoure les tartines du Café Sfouf et on visite, dans le noir, la caverne de Saint-Léonard. Avec Nicola, on cuisine du poulet parmigiana, accompagné de pâtes et de légumes grillés. Nos jeunes lecteurs se transportent en Italie dans Juliette à Rome, où on découvre cette célèbre ville tout en discutant d’intimidation. On vous présente aussi les magnifiques jouets de bois réalisés par Des Enfantillages. Pour ce cinquième épisode, on se donne rendez-vous au lumineux Café Sfouf, situé sur la rue Ontario à Montréal.  Avec nos deux invitées, Sandrine et Naomie, on discute de leurs passe-temps et de ce que cela implique d’entretenir une chaîne YouTube. Vous pouvez d’ailleurs suivre les deux sœurs sur leur chaîne ClawSandi! Le Café Sfouf est un endroit génial pour les familles, où vous trouverez, entre autres, un coin jeux pour les enfants. Au menu, il y en a pour tous les goûts, mais la spécialité, ce sont vraiment les tartines: nous apprécions particulièrement celles au labneh, zaatar et menthe, celles aux cretons faits maison, ainsi que celles à la frangipane. Nos tartines favorites: celles …

Famille au menu: tous les détails du quatrième épisode

Cette semaine, en compagnie de Noah, on découvre les savoureux plats turcs du restaurant Su et on laisse de côté notre peur des hauteurs au centre d’escalade Allez Up. Avec Charlotte, on cuisine des barres tendres pleines d’énergie. Nos jeunes lecteurs discutent du livre Qui va raser le loup-garou?, dans lequel on rit et on se questionne sur les informations qu’on trouve sur Internet un peu trop facilement. On vous présente aussi les vêtements et napperons à colorier de Couleur-moi. Pour débuter cet épisode, nous avons l’immense bonheur d’être accueillis au Restaurant Su, dans Verdun, en compagnie de notre invité du jour, Noah, et de sa mère, Lynne. Au menu, la chef Fisun Ercan, dont la cuisine nous séduit depuis plusieurs années déjà, nous propose d’abord une assiette de plusieurs entrées, contenant notamment du muhammara (une tartinade de poivrons rouges rôtis et de noix) et des boreks (petits rouleaux de pâte feuilletée garnis de fromage frais). Également au menu, on savoure des manti ou petits raviolis au boeuf, une spécialité turque incontournable, agrémentée de yogourt à l’ail et de tomates pimentées. Noah relève …