Ce serait certainement un sacrilège de faire un séjour au Nouveau-Brunswick sans participer à une activité reliée au homard ou bien sans déguster, au moins une fois, la chair délicieuse et juteuse de ce célèbre crustacé. Nous étant baladés un peu partout le long de la Route du littoral acadien en juillet dernier, voici rassemblées en un article nos suggestions favorites d’endroits et d’expériences à vivre en famille sur le thème du homard, que ce soit pour en manger, pour les observer ou pour en apprendre davantage sur les pêcheurs qui en font leur métier. Depuis plusieurs années, j’imagine mal mes vacances estivales sans la présence d’un lobster roll. Chéri, pour sa part, n’aime pas particulièrement le homard (pas grave, ça en fait plus pour moi!) et fiston ne semble pas encore en apprécier le goût, mais ils ont toujours beaucoup de plaisir, tous les deux, à organiser des courses de homards sur le plancher de la cuisine lorsque l’on décide de se (me) gâter pour souper, un samedi soir d’été. Pour les amateurs du …