Tous les articles classés dans : Explorons le Québec

Chercher de véritables trésors au Mont Lyall

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Lorsque l’on marche sur la plage, en bordure de la Baie des Chaleurs, en Gaspésie, il n’est pas rare de trouver de belles petites agates… C’est lorsque l’on a voulu savoir d’où provenaient ces jolies pierres précieuses que le Mont Lyall (qui est situé à 58km de Sainte-Anne-des-Monts ou encore 85km de New Richmond) fût découvert. Aujourd’hui, pour le plaisir de tous, le Mont Lyall est une mine à ciel ouvert que vous devez absolument aller visiter en famille: on vous y propose une VRAIE chasse au trésor! Pourquoi y a-t-il des géodes en Gaspésie? Le Mont Lyall est un ancien volcan, qui aurait fait irruption il y a plus de 350 millions d’années! Les géodes que l’on trouve dans cette mine à ciel ouvert sont donc des roches volcaniques qui se sont refroidies et à l’intérieur desquelles des minéraux se sont cristallisés. Un exemple de ce que l’on trouve sur les lieux… Il faut que les pierres soient sectionnées pour que l’on puisse découvrir ce qu’elles dissimulent et si elles cachent bien quelque chose. Avec un peu de chance, vous y trouverez des cavités remplies de calcédoine et de quartz, et même …

Cinq adresses incontournables à Sainte-Anne-des-Monts

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Vous prévoyez un voyage avec les enfants en Gaspésie? Sainte-Anne-des-Monts est définitivement un arrêt incontournable lors de votre passage du côté nord de la région! Voici cinq adresses qui nous ont absolument charmés lors de notre plus récent séjour… Du repos assuré à l’Auberge la Seigneurie des Monts L’endroit où l’on reste fait souvent la différence entre un voyage super ou une escale moins bien réussie… Si nous avons tant aimé notre passage à Sainte-Anne-des-Monts en juin dernier c’est, entre autres, parce que nous avons eu le bonheur d’être accueillis dans cette Auberge magnifique, à deux pas du fleuve Saint-Laurent! Le coin salon et bureau dans notre chambre Décorée avec goût, l’Auberge la Seigneurie des Monts propose à la fois des chambres situées dans une section ancestrale et d’autres qui se trouvent dans une nouvelle partie de l’établissement. L’endroit, rempli d’oeuvres d’art et d’antiquités, inspire le calme tout en étant très accueillant pour les familles. Tout était parfait dans notre chambre: un petit loft idéal pour une famille, situé dans la section ancestrale. Notre chambre, …

Une journée entière chez Exploramer!

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Nous avions entendu beaucoup d’éloges sur Exploramer, un musée et centre d’interprétation qui nous transporte et nous fait connaître tout ce qui touche aux fonds marins du fleuve Saint-Laurent. Il était plus que temps que nous fassions un arrêt en famille à Sainte-Anne-des-Monts, du côté nord de la Gaspésie! Chez Exploramer, vous pourrez occuper les enfants pendant toute une journée! L’endroit est au départ un musée, où vous découvrirez des expositions instructives divisées sur plusieurs étages:  lors de notre passage, nous avons pu explorer « Requins: 100 millions de morts » ainsi que « Mystères sous les vagues ». Ce qui fait la force d’un musée comme Exploramer, ce sont, par ailleurs, les visites guidées avec une jeune équipe dynamique et qualifiée! Nous avons vraiment adoré parcourir l’exposition permanente « Un jardin sous la mer », accompagnés d’un guide. Il y a tellement une grosse différence entre faire le tour des nombreux aquariums en lisant des écriteaux (ce qu’on n’a souvent même pas le temps de faire avec les touts-petits) et les découvrir en se faisant expliquer ce qu’ils contiennent et en …

Prêts à camper au Parc national du Bic!

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Faire de la randonnée dans le bois, dérouler les sacs de couchages, prendre le temps de lire des histoires, de relaxer et de manger des chips sur le bord d’un feu de camp, s’endormir et se réveiller avec le chant des oiseaux… Chaque été, nous essayons de mettre à l’horaire au moins un séjour de camping en famille! Cette fois-ci, c’était le Parc national du Bic, dans le Bas-Saint-Laurent, qui nous attendait. C’est seulement la deuxième fois que nous prenions le temps d’arrêter au Bic et ce ne sera certainement pas la dernière. L’atout unique de ce parc qui fait partie du réseau de la Sépaq est sa proximité avec le Saint-Laurent: on peut à la fois y faire de la randonnée en forêt, en montagne et sur le bord de l’eau! Pour ce court séjour, nous n’avons pas eu besoin de sortir notre tente, car nous avons eu le plaisir de tester deux formules « prêt-à-camper » différentes (et vraiment amusantes lorsqu’on voyage avec de jeunes enfants): un prêt-à-camper traditionnel dans le secteur Rioux, ainsi que …

Apprendre à cuisiner des ingrédients uniques avec un grand chef!

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J’adore cuisiner avec mes enfants, mais je trouve que je ne le fais vraiment pas assez souvent! J’ai donc tout de suite sauté sur l’occasion lorsqu’on nous a invités à participer à l’un des ateliers «C’est moi le chef»! Organisés par Karine Pezé (que vous retrouverez également, en compagnie de ses enfants, sur le site 1,2,3… Je cuisine!), ces ateliers ont lieu chaque mois au Marché Jean-Talon et permettent à vos enfants de 6 à 11 ans d’apprendre à cuisiner en compagnie de grands chefs de la métropole. Il y a quelques semaines, mon garçon de 6 ans et moi, nous avons passé un véritable beau moment à cuisiner des pides (pizzas turques) avec la chef Fisun Ercan! Dans les cours «C’est moi le chef», les enfants ont la chance de se familiariser avec différents outils de cuisine, mais aussi d’utiliser des ingrédients nouveaux ou de redécouvrir des aliments qu’ils n’ont pas nécessairement l’habitude de cuisiner. Notre atelier «À la découverte de la cuisine turque» nous a, par exemple, permis de découvrir le soudjouk (un délicieux saucisson turc épicé), le kassi (un fromage turc), le sumac (une épice que l’on utilise trop rarement …