Auteur : Valérie T.

La Grande Tournée du chocolat chaud: du 16 au 24 janvier 2016

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La neige et le froid glacial sont enfin de retour… Pourquoi ne pas en profiter pour se réchauffer avec un bon chocolat chaud! Pour une deuxième année consécutive, la Grande Tournée du chocolat chaud est de retour: l’occasion parfaite d’encourager une belle cause tout en découvrant le talent de plusieurs pâtissiers et chocolatiers de la métropole et des alentours. Organisée par la Tablée des chefs – qui a notamment instauré le programme des Brigades culinaires dans les écoles secondaires en milieu défavorisé – en collaboration avec les chocolats Valrhona, la Grande Tournée du chocolat chaud  plaira à toute la famille. Du 16 au 24 janvier prochain, une vingtaine de chocolateries, boulangeries et pâtisseries de Montréal et des environs offriront un chocolat chaud spécialement conçu pour l’événement, au coût de 3$, dont 0,50$ sera versé à l’organisme de la Tablée des chefs. Comme l’an dernier, je me suis rendue au lancement médias de l’événement pour déguster les différents chocolats chauds qui seront offerts. Cette fois-ci, j’étais accompagnée de mon jeune garçon de bientôt quatre ans qui était, vous vous en doutez, …

Redécouvrir les dinosaures au Centre des sciences de Montréal

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Voilà des années que le Centre des sciences de Montréal attire ma curiosité. Je me rappelle être allée dans le Vieux-Port, plus jeune, pour découvrir les cinémas IMAX, et aussi, en 2007, pour voir l’exposition controversée mais fascinante intitulée Le monde du corps 2. Même si l’on aime la science en tant qu’adulte, il n’y a sûrement pas de meilleur moment pour se déplacer au Centre des sciences qu’accompagnés d’enfants et d’adolescents curieux! C’est l’annonce de l’exposition Dinosaures redécouverts 2  qui nous a donné envie de nous rendre au Vieux-Port, avec notre garçon de trois ans et demi. Nous ignorions, au départ, s’il allait y trouver son compte vu son jeune âge, mais son intérêt grandissant pour les dinosaures nous a incité à tenter le coup. C’était, finalement, une excellente idée, puisque qu’à notre grande surprise, il s’est amusé toute la journée dans plusieurs salles d’expositions du Centre des sciences, même dans celles destinées aux plus vieux. Dans l’exposition Dinosaures redécouverts 2 (présentée jusqu’au 20 mars 2016), nous allons à la rencontre de quatorze dinosaures robotisés et rugissants, de deux squelettes et d’une vingtaine de fossiles. Pour les …

Bébé s’en vient… et Bébé a faim!

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Bébé s’en vient! Le temps passe si vite: d’ici Noël, je serai maman pour la seconde fois. Aujourd’hui, je ne suis définitivement pas autant stressée qu’à l’arrivée de mon premier enfant. À l’époque, j’avais senti le besoin de consulter une tonne de livres pour répondre à mes – très nombreux – questionnements. Cette fois-ci, pour l’arrivée de ma petite puce, j’ai un peu plus confiance en moi, mais il y a tout de même un nouveau livre en librairie, cet automne, qui m’a interpellée: il s’intitule Bébé a faim, de la nutritionniste Julie DesGroseilliers. J’adore cuisiner, et mon garçon s’en est rapidement rendu compte dès son plus jeune âge. C’était le bonheur, à «l’étape des purées», lorsqu’il a commencé à manger, mais dès qu’il a vraiment su se nourrir de façon autonome et utiliser lui-même cuillères et fourchettes, il s’est malicieusement servi des repas pour nous faire la vie dure pendant plus d’un an. J’ai alors pris mon courage à deux mains et rivalisé d’originalité pour lui faire manger des légumes dans ses desserts ou pour lui cacher des vitamines et protéines supplémentaires dans ses collations. Un critique gastronomique de 11 mois… …

En famille à l’Île Bonaventure

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Plus jeune, je suis arrêtée quelques fois à Percé durant des vacances estivales en Gaspésie. À chaque passage, je contemplais avidement le Rocher et j’arpentais les nombreuses boutiques de souvenirs à la recherche d’un énième bibelot pour ajouter à ma collection de babioles de voyages. Pour une raison que j’ignore, je n’avais pourtant jamais mis les pieds sur l’Île Bonaventure avant il y a cinq ans. Lorsque j’ai enfin marché dans les sentiers menant à cette impressionnante colonie de fous de Bassan, je ne pouvais pas croire que je n’y étais jamais allée plus tôt. Peut-être ressentirez-vous, comme moi, quelque chose de particulier en effectuant votre randonnée sur l’Île Bonaventure. Est-ce tout simplement le vent du large qui nous enivre ou cette impression unique de pouvoir être témoin d’un rassemblement hors du commun? Malgré l’affluence touristique habituelle à Percé lors de la saison estivale, la balade sur l’île qui sert de refuge à près de 250 000 oiseaux marins n’a toujours pas perdu de son charme. Pour vous y rendre, il vous faudra d’abord profiter d’une croisière d’environ 50 minutes. On vous fera faire le tour …

Road Trip Montréal-Gaspésie: nos arrêts favoris près de l’autoroute 20

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Même si j’adore prendre l’avion pour aller voyager à l’extérieur du pays, chaque année, mon road trip en famille pour retourner visiter ma belle-famille gaspésienne est certainement le voyage qui me fait le plus de bien. Aller cueillir des fraises ou des framboises sauvages, voir mon garçon jouer dehors à longueur de journées, profiter de la brise régénératrice de la Baie-des-Chaleurs, manger des clubs sandwich au homard à volonté… Je ne saurais imaginer de véritables vacances sans la Gaspésie. Cette année, un peu tannée de me résoudre à arrêter en route dans un St-Hubert, un Tim Hortons ou un McDonald’s le long de l’autoroute, je me suis mise à la recherche d’endroits plus intéressants où l’on peut manger et se dégourdir non loin de l’autoroute, particulièrement sur la Rive-Sud de Québec, dans la région de Chaudière-Appalaches, ainsi que dans le Bas-Saint-Laurent. Voici donc une liste de mes bonnes adresses situées à quelques kilomètres d’une sortie de l’autoroute 20! Fromagerie Lemaire (sortie 170, Saint-Germain-de-Grantham) Non, ce n’est pas ici que vous trouverez un menu santé révolutionnaire, mais sur la route des vacances, j’aime bien me procurer du fromage en …