Auteur : Valérie T.

Montréal à table: en famille chez Caribou Gourmand

Cette semaine, nous avons décidé de briser la routine et d’aller au restaurant en famille, un jeudi soir, pour profiter du festival MTL à table. Notre choix s’est arrêté sur le restaurant Caribou Gourmand situé dans le Mile-End: une très belle découverte! Le festival MTL à table, vous le savez sûrement, est un moment privilégié durant l’année pour découvrir de nouveaux restaurants. À première vue, nous n’aurions pas pensé y aller en famille à un autre moment que pour le brunch, puis nous nous sommes dit: «Pourquoi pas?» Caribou Gourmand, qui reçoit souvent des familles pour le brunch, était d’ailleurs un excellent choix pour un souper avec les enfants, tant pour la qualité du repas fourni que pour l’ambiance décontractée et conviviale. Entrée de loup marin en tataki, topinambours, ail noir, argousier, pousses de pois et caviar de moutarde Avec deux enfants de 2 et 6 ans, nous avions prévu le coup: il fallait réserver tôt et ne pas oublier d’apporter avec nous un sac rempli de cahiers d’activités et de crayons à colorier… Le souper s’est très bien déroulé, la musique étant …

Famille au menu Saison 2: le septième épisode en détail…

Cette semaine, on vous a préparé un épisode complet sur le thème du voyage! En Montérégie, à quelques minutes de Montréal, on en apprend davantage sur les trains chez Exporail et, de retour en ville dans le quartier Saint-Henri, on découvre la cuisine mexicaine chez Tacos Frida. Pour vos prochaines escapades sur les routes du Québec, on vous présente un album à la fois amusant et très instructif, ainsi que des tapis de jeux d’une artisane montréalaise, pour occuper les plus petits en chemin. Notre petit cuistot nous partage enfin une recette succulente qui provient de son arrière-grand-maman grecque. Partir en voyage tout en restant près de chez soi, c’est possible! Lors de ce septième épisode, nous avions d’abord donné rendez-vous aux deux frères Ismaël et David chez Exporail, un musée que les jeunes et moins jeunes amateurs de trains vont absolument adorer. Nous avions d’ailleurs déjà eu la chance de vous en parler dans cet article… Exporail comprend à la fois un site extérieur et un site intérieur: il y a franchement, sur place, de quoi s’occuper …

Famille au menu Saison 2: le sixième épisode en détail…

Nous avons décidé de revenir, cette saison, sur un sujet qui nous tient à cœur: les allergies alimentaires. Pour ce sixième épisode, en compagnie de Juliette, Lily-Rose et Sofia, nous allons manger au restaurant sans allergène Zéro8 et visiter le Musée des maîtres et artisans du Québec. Nous vous présentons aussi une artisane qui fabrique des poupées splendides à l’aide de matériaux naturels. Avec nos jeunes lecteurs, nous discutons d’un album sur l’apprentissage de la lecture et nous terminons en cuisine avec Antoine, qui nous prépare une savoureuse tarte aux smores, qui est de surcroît facile à adapter si vous cherchez à faire un dessert sans allergène. Plutôt méconnu, le Musée des maîtres et artisans du Québec a été créé dans une église de l’arrondissement de Saint-Laurent. Il cherche à mettre en valeur les objets faits à la main qui s’inscrivent dans les traditions québécoises, d’hier à aujourd’hui. C’est dans ce musée qui nous sensibilise à différents métiers reliés au domaine artistique que nous avions donné rendez-vous à trois charmantes sœurs: Sofia, Juliette et Lily-Rose. Avec elles, nous avons pris le temps de visiter le …

Souvenirs du Lancement de la 2e Saison de Famille au menu!

Le dimanche 23 septembre 2018 en après-midi, chez MaBrasserie dans le quartier Rosemont à Montréal, nous avions invité familles, amis, collègues, participants et membres des médias à se joindre à nous pour célébrer la 2e Saison de Famille au menu! Ce fut un si beau lancement, merci à tous ceux qui se sont déplacés! Les enfants d’abord! MaBrasserie, qui nous accueillait pour l’événement,  s’est avérée un lieu idéal pour tous les enfants présents! Lorsqu’ils n’étaient pas en train de goûter à toutes les merveilleuses gâteries offertes par les sept pâtissières présentes, ils pouvaient s’amuser à jouer au baby-foot ou encore  dessiner un peu partout sur le sol avec des craies (c’est d’ailleurs toujours permis chez MaBrasserie)! Alors qu’un épisode de la 2e Saison de Famille au menu jouait en boucle dans un coin de la brasserie, une table entière était aussi réservée aux enfants, qui pouvaient alors mettre de la couleur sur plusieurs dessins de Marie-Anne Dubé de Jaune Pop (qui a réalisé tous les coloriages qui illustrent les différents segments de l’émission Famille au menu). Nous leur avions également préparé des bulles de bandes dessinées pour …

Famille au menu Saison 2: le cinquième épisode en détail…

Cette semaine, pour plonger dans l’univers montréalais des petites douceurs, on décore des biscuits chez Sweet Isabelle, on déguste les desserts raffinés de la Pâtisserie Rhubarbe, on cuisine des cake pops et on discute, avec nos jeunes lecteurs, d’un album tout en douceur. On vous présente également une artisane qui fabrique des bijoux gourmands. Pour le tournage de ce cinquième épisode de notre 2e Saison, nous avions rendez-vous chez Sweet Isabelle, un endroit que l’on adore dans le quartier Ahuntsic, à Montréal, et que nous avons souvent visité avec nos enfants. C’est le lieu par excellence pour s’amuser à décorer des biscuits! Dès que vous pousserez la porte de chez Sweet Isabelle, vous serez enivrés par une délicieuse odeur de sablés sucrés et réconfortants… Vous pourrez vous y procurer des cupcakes et des biscuits déjà décorés pour l’événement de votre choix, ou encore, choisir de décorer vous-mêmes un ou plusieurs biscuits. L’éventail multicolore de tout ce que l’on peut utiliser pour décorer nos biscuits! Pour cet épisode, nous avons eu le plaisir de refaire un atelier de décoration de biscuits et de …