Auteur : Valérie T.

Une poutine… pour une bonne cause!

Je connais la Fromagerie Victoria de Victoriaville depuis que je suis toute petite et, chaque fois que l’on s’y arrête, j’y revois toute la famille de ma mère qui y est attablée… C’est dans une grande salle, non loin de la vitrine où l’on peut voir comment on fabrique le fromage frais, que j’ai eu le bonheur de voir et d’entendre mon grand-père jouer du violon pour la dernière fois. Une douce et festive réunion de famille dont je vais me rappeler toute ma vie! Je ne saurais dire exactement si c’est le fromage en grains frais, la crème glacée molle à l’orange, la poutine barbecue ou la sauce italienne de la Fromagerie Victoria qui a l’effet, sur moi, d’une madeleine de Proust… Chose certaine, cette franchise a une place toute spéciale dans mon coeur! La Fromagerie Victoria a pris beaucoup d’expansion, depuis, et ouvert de nombreuses succursales un peu partout au Québec. Fort heureusement, on y trouve encore et toujours tous les mêmes savoureux produits. En plus du fromage en grains frais, leur poutine …

Illumi Cavalia: un parcours féerique tout en lumières

Cette année, en même temps que l’arrivée des premiers grands froids et de la première bordée de neige, une nouvelle tradition des fêtes est née! Vous avez peut-être vu scintiller, de loin, en bordure de l’autoroute 15, à Laval, le gigantesque sapin d’Illumi? Il s’agit, en fait, de l’impressionnante porte d’entrée d’un parcours haut en couleurs, composé de plus de dix millions de lumières, réparties en huit mondes plus originaux les uns que les autres… Un spectacle à ne pas manquer, jusqu’au 5 janvier 2020! Nous avions prévu le coup, car il annonçait -22 degrés celsius avec le facteur vent cette nuit-là: les enfants avaient chacun deux tuques et deux paires de mitaines! Nous avions tous enfilé nos salopettes et ensembles d’hiver…Pour visiter le parcours conçu par Cavalia, prévoyez environ 90 minutes (et plus, si vous désirez faire la file pour manger ou pour aller voir le Père Noël) et habillez-vous chaudement, car le site est très venteux par endroits! Sur place, vous pourrez vous balader dans huit mondes tout en sons et en lumières, …

Ura: la célébration de l’eau à Pabos

C’est avec beaucoup de curiosité et d’enthousiasme que nous sommes retournés à Chandler, en août dernier. Depuis l’été 2019, en plus de présenter le merveilleux spectacle Nova Lumina, le Parc du Bourg de Pabos invite aussi les visiteurs à prendre part à un circuit multimédia intitulé «Ura: la célébration de l’eau». Nous avions très hâte de le découvrir avec les enfants! À notre arrivée, nous avons été jumelés à d’autres visiteurs pour former un groupe d’environ une quinzaine de personnes. Le fait de vivre l’expérience par petits groupes nous permet vraiment de mieux s’imprégner de la nature autour de nous. On nous a tous remis un petit appareil audio et des écouteurs, pour que l’on puisse suivre avec attention chacun des tableaux présentés: les enfants étaient bien heureux d’avoir les leurs! «Ura», c’est un parcours d’environ 1 km aménagé en forêt et sur le bord de l’eau, qui est à la fois accessible de jour comme de soir.  À l’aide de notre audioguide, on se balade d’une cabane en bois à l’autre et, dans chacune …

MTL à table: en famille chez Les Affamés

Le festival MTL à table bat son plein! Avez-vous prévu y participer? Pour l’occasion, nous avons choisi, cette année, de nous attabler en famille chez Les Affamés. Vous connaissez ce charmant bistro de quartier dans Hochelaga? Même s’il est reconnu pour ses délicieux brunchs, c’est plutôt le menu raffiné du chef Guillaume Asselin, offert en soirée pour MTL à table, qui nous a attiré… Comme il n’y avait pas de menu en particulier pour les enfants, nous leur avons présenté l’expérience comme un jeu: « on se met au défi de goûter à tout! » Croyez-vous qu’ils ont réussi? 😉 Un coup de coeur pour toute la famille: l’entrée de gnocchis aux shiitakes, crème de courge musquée et ail confit, crumble à la sauge Avant de quitter la maison, nous avons fait choisir à nos enfants des cahiers d’activités parmi ceux que nous avions, pour patienter durant le repas. Nous avons vraiment passé une super belle soirée! Nous avons beaucoup apprécié l’ambiance décontractée et le menu fort bien exécuté. Excellent boudin du Rang 4, pain au fenouil …

Des jeux et des livres pour l’Halloween

L’Halloween arrive à grands pas, alors pourquoi ne pas en profiter pour vous amuser avec vos enfants avec des livres et des jeux sur ce thème! Lorsque vient octobre, à la maison, nous apprécions lire certains classiques en famille, comme par exemple, toute la collection des Mini-Passepeur de Richard Petit, publiée chez Boomerang Éditeur jeunesse. Ce sont des livres « dont vous êtes le héros » qui sont accessibles dès l’âge de 5 ans, on les adore! On ressort également Frisson l’écureuil se prépare pour l’Halloween (publié chez Scholastic), plusieurs livres de la collection « Les petits dégoûtants » d’Élise Gravel, ainsi que Le festin des Affreux, publié chez Seuil Jeunesse. Ce dernier est l’un de nos favoris: vos enfants de 3 à 8 ans vont adorer soulever les rabats pour découvrir ce que chaque monstre se fera offrir comme repas, alors qu’ils sont tous attablés chez l’Asperge pourrie, le célèbre restaurant du chef Louis Pacuit. Ils rencontreront même… un invité mystère! Des nouveautés effrayantes aux éditions de la Bagnole Pour un album illustré qui fera rire vos enfants, …