Comme c’est agréable de découvrir de nouveaux restaurants à l’ambiance chaleureuse, où l’on peut célébrer tout en étant accompagné de nos enfants. C’est au Pub Saint-Sau, à Saint-Sauveur, que nous avons vécu notre tout premier après-ski en famille, et certainement pas le dernier!

Situé sur la rue Principale au centre du village de Saint-Sauveur, le Saint-Sau Pub Gourmand propose une cuisine réconfortante variée, allant de la soupe à l’oignon gratinée à la pieuvre grillée, en passant par des salades, des tartares, des pâtes et de fort intéressantes pièces de viandes. Pour les amateurs, la poutine du Saint-Sau est accompagnée d’une alléchante sauce au foie gras.

Lors de notre souper, en janvier dernier, j’ai absolument craqué pour leur fondue montagnarde aux trois fromages d’ici (Alfred le fermier, Chemin Hatley, Louis d’Or) et aux morilles de feu! C’est, sans exagération, l’une des meilleures fondues au fromage que j’aie mangée… Accompagnée d’un verre de sangria blanche, l’accord était tout simplement parfait.

Le reste de la famille a opté pour les délicieux burgers au menu: les enfants ont choisi les duos de mini-burgers et mon conjoint, le burger du Saint-Sau au boeuf Angus, brie, échalotes confites et bacon, accompagné d’une bière de la microbrasserie locale Shawbridge.

Avec son service efficace, sympathique et souriant, son ambiance conviviale et sa cuisine délicieuse et rassasiante, le Pub Saint-Sau nous reverra très bientôt… Une adresse à retenir pour votre prochaine journée de ski dans les Laurentides!

À NOTER:

Pour tous les détails sur les tarifs et les heures d’ouverture, nous vous invitons à consulter le site Internet du Saint-Sau Pub Gourmand.

***Merci encore à Tourisme Laurentides et au Saint-Sau Pub Gourmand, dont nous étions les invités lors de ce repas en famille.