Tous les articles taggés : activité en famille agrotourisme

Autocueillette, visites éducatives… Il y a tant d’activités à faire et de choses à apprendre en visitant les fermes du Québec et les diverses entreprises agroalimentaires d’ici! Voici quelques suggestions…

Cueillir ses propres asperges à la Ferme Cormier

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Avez-vous déjà mangé une asperge fraîchement cueillie? Le goût n’est tellement pas comparable à une asperge achetée en épicerie! J’étais vraiment ravie lorsque j’ai appris que la Ferme Cormier, à l’Assomption, nous proposait d’aller cueillir nous-mêmes nos propres asperges: c’est une autocueillette très rare, au Québec, et elle en vaut vraiment la peine! Les asperges pointent habituellement leurs tiges à la mi-mai: c’est le premier légume prêt à être récolté au printemps. Lors de votre visite à la Ferme Cormier, on prendra le temps de vous expliquer toutes les particularités de la culture des asperges, notamment la durée de vie d’un champ et l’utilité des griffes d’asperges. Le plus impressionnant, à chaque fois, c’est de constater à quel point une asperge peut pousser rapidement lors d’une même journée! Photo prise lors de notre première cueillette d’asperges il y a deux ans: c’est Josiane qui nous explique tout sur les asperges et qui répond à toutes nos questions!  La cueillette d’asperges est vraiment différente pour les enfants: les nôtres adorent! En expliquant aux plus jeunes comment …

Huit expériences incontournables pour visiter Niagara Falls en famille

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Niagara Falls est la destination touristique la plus populaire au Canada: elle se passe de présentation! À notre tour, nous avons eu envie d’aller voir les majestueuses chutes avec nos enfants de 2 et 6 ans, l’été dernier, lors d’un road trip où nous nous étions d’abord arrêtés à Ottawa, à Sandbanks et à Toronto. Voici, rassemblés en huit points, ce que nous avons préféré lors de notre séjour à Niagara Falls… 1. Du camping à Niagara Falls? Pourquoi pas! La première question que nous nous sommes posés en planifiant notre voyage à Niagara Falls: est-ce vraiment nécessaire de rester directement sur le site? La réponse? Bien sûr que non! Si vous tenez à dormir tout près des Chutes, notez qu’il y a souvent des forfaits à rabais sur les sites comme Groupon ou Tuango… Cependant, si vous désirez économiser un peu en période estivale, le camping peut être un excellent choix! Nous avons beaucoup aimé nos trois nuitées au Camping Koa, situé à seulement dix minutes de Clifton Hill et des Chutes. Une navette …

Aller cueillir des pommes… à Laval!

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Depuis quelques années déjà, ma famille et moi avons tenté d’éviter les foules et la circulation trop dense lors de la cueillette automnale de pommes sur la rive nord de Montréal. C’est le verger Gibouleau, à Laval, qui est devenu rapidement le préféré de tous grâce à sa proximité et à son oasis de verdure… En effet, ce verger, situé aux abords de l’autoroute 19, est immense malgré sa place de choix en ville. Vous y trouverez de nombreuses variétés de pommes, mais aussi un kiosque de beignes aux pommes cuits devant vos yeux et quelques produits préparés sur place, dont du jus, qui est d’ailleurs très bon. Pour vous rendre au verger, on vous proposera un tour de tracteur pour vous amener cueillir les McIntosh, Cortland, Lobo ou les autres variétés qui vous intéressent. Il y a souvent beaucoup de gens la fin de semaine, mais comme l’endroit est très grand et qu’on disperse les cueilleurs un peu partout, c’est très agréable. Pour le plaisir de vos tout-petits, vous y trouverez de nombreuses échelles …

À la découverte du Circuit du Paysan

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Aller cueillir ses raisins de table, sentir l’odeur unique de l’écorce d’une noix de noyer, flatter un alpaga, déguster de la tire de pomme et de l’alcool pétillant à l’érable… Qui aurait cru que toutes ces découvertes agrotouristiques originales pouvaient se faire à moins d’une heure de Montréal! Par une belle journée de septembre, nous avons pris part à une tournée de presse pour aller visiter certains des membres du Circuit du Paysan dans la région de la Montérégie Ouest: des producteurs, des gens passionnés d’ici que l’on a vraiment très envie de vous présenter. Nous avons toujours adoré faire des activités agrotouristiques en famille. En plus d’être souvent gratuites ou à très faibles coûts, de nous permettre de nous procurer des produits frais et d’encourager des producteurs locaux, elles apprennent à nos enfants d’où proviennent les aliments. Voici quatre endroits que vous voudrez certainement aller visiter en famille… Alpagas des Mondes Enchantés à Saint-Jean-sur-Richelieu En visitant une ferme d’alpagas, on peut tout apprendre sur cet animal et sa laine unique. Chez Alpagas des Mondes Enchantés, on fait d’abord de l’élevage d’alpagas, mais on veut aussi faire connaître sa fibre, …

Une cabane à sucre revisitée sur le thème de la pomme

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Alors que le temps des sucres bat son plein, le verger et miellerie Labonté de la Pomme, à Oka, a décidé d’offrir un menu un peu différent des cabanes traditionnelles, puisque ce dernier met en vedette… la pomme! Du pur bonheur pour les papilles! Dans une ambiance traditionnelle de cabane à sucre, vous serez accueillis dans une belle bâtisse chauffée au four à bois. Avec les nappes à carreaux et la senteur de sirop d’érable qui flotte dans l’air, vous pourrez vivre pleinement l’expérience de la cabane à sucre. Cependant, les propriétaires ont eu l’idée très intéressante d’incorporer les pommes aux plats traditionnels afin de leur donner une touche plus personnelle… et c’est très réussi! Si vous choisissez le menu de dégustation complet, on vous servira d’abord une soupe, au choix, mais nous vous suggérons très fortement la soupe à l’oignon gratinée au fromage Oka avec un pain maison aux pommes… Un pur délice! En plus des plats traditionnels de la cabane (fèves au lard, saucisses, jambon, etc.), c’est le plat principal, l’étagé de gaufres, …