À la frontière de la Loire Atlantique et de la Bretagne, nous avons eu la chance de faire une escapade dans cette magnifique région. Envoûtés par le sel et la mer, voici ce qui nous a le plus marqués. Terre de sel Alors que nous dégustons la fleur de sel de Guérande à la maison depuis des années, nous n’avions aucune idée de comment cette dernière était récoltée. Lors de notre visite chez Terre de sel, nous avons pu apprendre les diverses techniques et compris à quel point cette fleur était précieuse et difficile à récolter. Les paysages sont magnifiques et la visite est très instructive. Vous croiserez d’ailleurs de nombreuses espèces d’oiseaux dans tous ces marais salants, au grand bonheur de tous. Guérande et sa crêperie C’est ensuite la magnifique ville de Guérande que nous avons eu le goût de visiter. On en a profité pour faire un petit tour de carrousel près des fortifications et déguster une galette à la crêperie bretonne Roc Maria qui était extraordinaire. Imaginez une fine crêpe avec du …