Mois: mars 2017

Dix astuces pour faire du camping avec bébé

Envie d’aller camper avec bébé? Pourquoi pas! Avec un peu de préparation, un voyage incluant une bonne dose d’air frais et de plein air fera du bien à toute la famille. Même si nos enfants sont encore jeunes, nous aimons beaucoup leur faire découvrir les rudiments du camping en tente chaque année. Nous avons réuni ici quelques trucs et astuces qui, nous espérons, rendront votre séjour auprès d’un feu de camp des plus agréables. 1. Préparer de la nourriture d’avance Oui, c’est vraiment amusant de cuisiner en camping! Sauf qu’avec un enfant en bas âge qui marche peu et/ou qui aime explorer et tout mettre dans sa bouche, vous aimerez peut-être consacrer un peu moins de temps à préparer votre repas en plein air. Pensez à amener une sauce à spaguetti, un chili ou encore une soupe aux légumes (dans des conserves scellées, si vous partez pour plusieurs jours), qui pourront vous faciliter la tâche. Rien n’empêche, sur place, de compléter votre repas avec un fromage de la région ou un bon pain préparé par la …

Une cabane à sucre revisitée sur le thème de la pomme

Alors que le temps des sucres bat son plein, le verger et miellerie Labonté de la Pomme, à Oka, a décidé d’offrir un menu un peu différent des cabanes traditionnelles, puisque ce dernier met en vedette… la pomme! Du pur bonheur pour les papilles! Dans une ambiance traditionnelle de cabane à sucre, vous serez accueillis dans une belle bâtisse chauffée au four à bois. Avec les nappes à carreaux et la senteur de sirop d’érable qui flotte dans l’air, vous pourrez vivre pleinement l’expérience de la cabane à sucre. Cependant, les propriétaires ont eu l’idée très intéressante d’incorporer les pommes aux plats traditionnels afin de leur donner une touche plus personnelle… et c’est très réussi! Si vous choisissez le menu de dégustation complet, on vous servira d’abord une soupe, au choix, mais nous vous suggérons très fortement la soupe à l’oignon gratinée au fromage Oka avec un pain maison aux pommes… Un pur délice! En plus des plats traditionnels de la cabane (fèves au lard, saucisses, jambon, etc.), c’est le plat principal, l’étagé de gaufres, …

Deux vrais bons casse-croûtes montréalais

Vous êtes en ville, avec les enfants, et vous auriez envie d’un bon burger ou d’une succulente poutine, sans pour autant aller rendre visite aux grandes chaînes habituelles? Vous aimeriez découvrir, en famille, de vrais bons casse-croûtes montréalais, qui transforment le traditionnel fast food en quelque chose d’artisanal et de vraiment savoureux? Il vous faut alors aller essayer deux de nos adresses favorites à Montréal: Chez Tousignant et Jerry – Casse-croûte du terroir. Fait maison Chez Tousignant Situé sur la rue Drolet dans la Petite Italie, c’est ici que vous devez vous déplacer pour manger un vrai bon hot dog. Également au menu du chef Yann Turcotte: des burgers, quelques sandwiches et de la poutine. Tout est fait sur place: de la saucisse, en passant par la sauce et les pains! Lors de notre passage l’automne dernier, il y avait même une boisson gazeuse fabriquée maison au menu. Le fameux hot-dog Tousignant: servi avec sauce maison, fromage, bacon et cornichon. Comme dans les autres restaurants proposés par Faita et Forgione (on a déjà fait l’éloge d’Impasto et de GEMA), l’accueil pour les familles est toujours extra. Sans même le demander, nous avons facilement eu …

Mozza: une pizzeria où l’on se sent comme à la maison

Au début du mois de mars, ma fille et moi avons été invitées à un événement réservé aux médias au restaurant Enoteca Mozza Pizzeria Moderna de Laval: un atelier de fabrication de pizzas. Par le fait même, nous avons pu déguster leurs pizzas cuites à 800 degrés dans leur immense four à bois… et découvrir un restaurant où nous allons assurément retourner en famille! L’événement pour les médias Accompagnés du chef de l’endroit, les enfants invités ont découvert les dessous de la fabrication des pizzas, alors que le restaurant nous a donné accès à ses cuisines et à ses ingrédients de qualité. On prépare d’abord la pâte… On choisit les garnitures… Le résultat, après la cuisson au four à bois: une délicieuse pizza aux saucisses, pepperoni et épinards Si l’atelier auquel nous avons assisté n’est malheureusement pas offert au public pour le moment, il nous a par ailleurs permis de découvrir un restaurant incontournable au Centropolis de Laval. L’endroit se veut très familial et vous vous y sentirez à l’aise avec vos enfants. D’ailleurs, le restaurant est très aéré et vos …

Un anniversaire Grossery Gang

Il y a un an, nous ne connaissions même pas l’existence des Trash Pack et de la série Grossery Gang! Ces petits bonhommes à la fois mignons, dégoûtants et rebondissants, sont pourtant devenus LE jouet favori de notre garçon de 4 ans, qui les traîne partout avec lui et les inclut dans la majorité de ses scénarios de jeu. Pour célébrer ses 5 ans, nous lui avons donc préparé, à sa demande, une belle fête sur le thème de ses figurines préférées… Il faut que je vous avoue que j’ai toujours un plaisir fou à préparer l’anniversaire de mes enfants. Je n’ai jamais assez de temps pour tout faire, mais j’aime beaucoup cuisiner un buffet original pour recevoir notre famille et nos amis. Cette année, j’ai délégué une partie du repas à un traiteur, mais je me suis vraiment amusée à créer de toutes pièces des accessoires de décoration pour la fête de fiston! Ma filleule Mélodie a aussi inventé un dessert très original pour l’anniversaire de son cousin… Si vos enfants aiment également les figurines Grossery Gang, voici quelques idées pour réaliser une …